nelejoris

Je DNA blueprint vertelt je veel. Voeding kan je als medicijn zien om je genen waar je invloed op hebt te herprogrammeren.

Waarom gezond eten soms niet genoeg is De verborgen rol van ontsteking en insulineresistentie Veel mensen proberen gezonder te eten. Ze letten op hun voeding, bewegen meer en doen hun best om beter voor hun lichaam te zorgen. Toch weten we allemaal wat we moeten doen, maar gaat de gezondheid van de bevolking achteruit. Mensen krijgen vroeger te kampen met allerlei chronische ziektebeelden en onze jaren zonder symptomen duiken vroeger op. de meest voorkomende klachten waar ik het nu wil over...

Elk jaar trekken we met ons gezin naar Italië. Naar de bergen. De lucht is er helder, de dagen zijn simpel, en alles lijkt vanzelf wat trager te gaan. Ik ben geen grote skiër. Mijn gezin wel. Onze kinderen staan al op de latten sinds hun 3 jaar. En ondertussen… ondertussen vliegen ze. De ene beheerst de techniek al wat beter dan de andere, maar hoe ze stralen wanneer ze in volle snelheid de berg afkomen — dat is echt zalig om te zien. En toch… Jarenlang was deze week ook een week van spanning...